Sébastien Foucault a étudié l’art dramatique à l’ESACT, Conservatoire de Liège. Il est acteur, dramaturge et metteur en scène. Il joue pour le théâtre et le cinéma. Depuis 2010, Il dirige la compagnie ‘Que Faire?’ pour laquelle il joue et met en scène des spectacles.
En 2011, il rencontre le metteur en scène Milo Rau et devient l’un des collaborateurs réguliers de sa compagnie internationale. Certaines des pièces qu’ils ont créées ensemble et dans lesquelles il joue ont connu un immense succès (Hate Radio, The Civil Wars, La Reprise, Histoire(s) du théâtre), elles ont reçu de nombreux prix internationaux et ont été programmées dans de nombreux théâtres et festivals internationaux (KunstenFestivalDesArts, Festival d’Avignon, Wiener Festwochen, etc.).
En Belgique, il intervient régulièrement comme acteur et dramaturge pour des compagnies telles que Zoo Théâtre (dirigée par la metteuse en scène Françoise Bloch), la Compagnie K (David Murgia) et la compagnie DYO (Michel Villée et Noémie Vincart).

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