Sarah Bayens a commencé le violon à l’âge de 5 ans. Sa maman, pianiste, et ses deux sœurs, lui ont ouvert la voie. Deux instruments, violon et piano, la tentent. Son choix ira vers le violon : méthode Suzuki avec Koen Rens, puis Bart Kenis à l’Académie de Turnhout, parcours qu’elle termine avec la plus grande distinction. En septembre 2017, elle entre au Conservatoire de Bruxelles, dans la classe de Shirly Laub. Elle a suivi de nombreuses masterclasses partout dans le monde et en Belgique avec, notamment, Lorenzo Gatto. Début 2019, elle est Concertmeester du Youth Orchestra Flanders et joue, à ce titre, à Flagey et au Concertgebouw de Brugge, notamment la 10e de Chostakovitch.

‍