Fondé en 1989 par Denis Raisin-Dadre, l’ensemble Doulce Mémoire est constitué d’une équipe de musiciens et de chanteurs fidèles qui a eu l’occasion depuis 30 ans de briller en France comme à l’international en se plongeant dans les musiques que pouvaient écouter les génies de la Renaissance comme Léonard de Vinci, Michel-Ange, Rabelais ou François Ier. Ces fresques sonores ont été notamment enregistrées chez Alpha Classics Ricercar ou Naïve, et furent souvent remarquées (Diapason d’or de l’année, Choc du Monde de la Musique, FFFF de Télérama). Le dernier disque de l’ensemble « Leonardo da Vinci, la musique secrète » (Alpha Classics) a reçu un Diapason d’or.

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